Τα τείχη της παλιάς πόλης
Θεωρούνται τα πιο ολοκληρωμένα κι ίσως τα μεγαλύτερα στην Ευρώπη. Χτίστηκαν από τον 8ο ως τον 16ο αιώνα για να προστατέψουν την καστροπολιτεία Στάρι Γκραντ από κάθε λογής πολιορκητές. Περπατήστε πάνω στις πανάρχαιες οχυρώσεις σε πέτρινο μονοπάτι μήκους 2 χιλιομέτρων που μοιάζει μετέωρο πάνω από τα νερά της Αδριατικής.
Οχυρό Lovrijenac
Γνωστό και ως «Γιβραλτάρ του Ντουμπρόβνικ», το στιβαρό πέτρινο οχυρό δεσπόζει πάνω σε λόφο 37 μέτρων και προστατεύει από τον 13ο αιώνα τη δυτική είσοδο της πόλης. Αν κάτι σας θυμίζει, είναι γιατί αποτέλεσε σκηνικό για τα γυρίσματα της πασίγνωστης τηλεοπτικής σειράς «Game of Thrones».
Πύργος του ρολογιού
Εμβλημα της πόλης στην κεντρική πλατεία Lonza, ο ύψους 31 μ. πύργος άρχισε να κατασκευάζεται το 1444. Δύο ξύλινες φιγούρες στρατιωτών, που αργότερα αντικαταστάθηκαν από μπρούτζινα αγάλματα, ανέλαβαν να χτυπούν την ώρα στην παλιά καμπάνα των 2.000 κιλών. Οι κάτοικοι τους ονόμασαν ο Maro και ο Baro αλλά τελικά τους έμεινε το παρατσούκλι «zelenci», που θα πει πράσινοι άνθρωποι, από το χρώμα που τους έδωσε η αρμύρα της Αδριατικής.
-
Παλάτι Sponza
Εντυπωσιακό κτίριο του 16ου αιώνα που συνδυάζει αριστοτεχνικά γοτθικά με αναγεννησιακά στοιχεία στην αρχιτεκτονική του. Στο παρελθόν στέγασε αρχικά το τελωνείο και μετέπειτα λειτούργησε ως λογοτεχνική λέσχη, με την καλή κοινωνία της πόλης να συναντιέται στο κομψό αίθριο για φιλοσοφικές συζητήσεις. Σήμερα στους χώρους του παλατιού φυλάσσονται τα ιστορικά αρχεία του Ντουμπρόβνικ.
-
Καθεδρικός ναός Αναλήψεως
Επιβλητικό μπαρόκ κτίσμα στολισμένο με αγάλματα αγίων στο εξωτερικό του, που αντικατέστησε τον παλαιό ρωμανικό ναό, ο οποίος καταστράφηκε στο σεισμό του 1667. Στην Αγία Τράπεζα θα θαυμάσετε τον πολύπτυχο πίνακα του Τιτσιάνο «Η Κοίμηση της Θεοτόκου».
-
Μοναστήρι Φραγκισκανών
Αρχιτεκτονικό κόσμημα του 14ου αιώνα, έξοχο κράμα ρωμανικού και γοτθικού ρυθμού με πλούσιους καλλιτεχνικούς και αρχειακούς θησαυρούς. Εδώ θα βρείτε το αρχαιότερο εν λειτουργία φαρμακείο της Ευρώπης, ανοιχτό από το 1317! Οι μοναχοί εξακολουθούν να παρασκευάζουν φάρμακα και καλλυντικά από ντόπια βότανα και φυτά, ακολουθώντας τις παλιές συνταγές του 14ου αιώνα.
-
Διαδρομή τελεφερίκ
Πάρτε το ολοκαίνουργιο τελεφερίκ και ανεβείτε στον λόφο χωρίς φωνήεντα, Srd. Η αεροπλανική θέα κόβει την ανάσα. Σε ύψος 413 μέτρα πάνω από την πόλη, ο λόφος προφέρει ένα πανόραμα της καστροπολιτείας και της Αδριατικής σαν καρτ ποστάλ. Στην κορυφή του ορθώνεται το επιβλητικό κάστρο Imperial που φιλοξενεί το πολεμικό μουσείο.
Κοντινές εκδρομές
Αν ο χρόνος σας το επιτρέπει μπορείτε να κάνετε όμορφες εκδρομές και σε άλλα νησάκια των δαλματικών ακτών. Επιλέξτε το νησάκι Lokrum, που έγινε γνωστό καθώς λέγεται πως εκεί ξέβρασε η θάλασσα τον ναυαγό Ριχάρδο τον Λεοντόκαρδο το 1192, όταν βυθίστηκε το πλοίο του επιστρέφοντας από μια Σταυροφορία. Μια επίσης καλή επιλογή είναι το νησάκι Mljet με το υπέροχο βιότοπο-πάρκο και τις δύο λίμνες θαλασσινού νερού που ενώνονται με γραφικά κανάλια. Στο κατάφυτο αυτό νησί λέγεται πως βρήκε καταφύγιο όχι μόνο ο Απόστολος Παύλος αλλά και ο πολυμήχανος Οδυσσέας. Εδώ, θα βρείτε και το νησάκι της Παναγίας που ξεπροβάλει στο μέσο μιας λίμνης καθώς και το εντυπωσιακό μοναστήρι των Βενέδικτων. Διάσημο είναι και το νησάκι Hvar με το πολύ καλά διατηρημένο ενετικό του κάστρο και το περίφημο λευκό κρασί που παράγεται στους αμπελώνες του ενώ σημαντικό είναι και το νησί Korcula, η γενέτειρα του τολμηρού εξερευνητή Μάρκο Πόλο που θα σας μεταφέρει νοερά στη Βενετία χάρη στην ιδιότυπη αρχιτεκτονική του.
Πρόκειται για ένα τεράστιο εθνικό πάρκο όπου σίγουρα θα χρειαστεί να ξοδέψετε μια ολόκληρη μέρα για να περπατήσετε το μεγαλύτερο μέρος του και να ανακαλύψετε τα μυστικά του.
Οι λίμνες στο σύνολο τους είναι δεκαέξι. Το εντυπωσιακό όμως δεν είναι ο αριθμός τους, άλλα το γεγονός ότι βρίσκονται σχεδόν όλες σε διαφορετικά επίπεδα, ενώ επικοινωνούν μεταξύ τους είτε υπόγεια είτε με καταρράκτες, δημιουργώντας έτσι μια “σκάλα” λιμνών, σε ένα φυσικό τοπίο με πολύ πλούσια βλάστηση και εξαιρετικά ενδιαφέρουσα πανίδα και χλωρίδα. Ο μεγαλύτερος καταρράκτης έχει το όνομα “Veliki Slap” και είναι πραγματικά εντυπωσιακός.
Με μεσογειακό κλίμα, ιστορικά μνημεία και μαγευτικές παραλίες το Ζαντάρ θυμίζει ελληνικό νησί. Αποτελεί το ιστορικό κέντρο της Δαλματίας και την έδρα της Ρωμαιοκαθολικής Αρχιεπισκοπής του Ζαντάρ. Η παραλιακή πόλη της Κροατίας φιλοξενεί καλοδιατηρημένα μεσαιωνικά κτίρια με ενετικές και ιταλικές επιρροές. Χτισμένη σε μια χερσόνησο η παλιά πόλη περιβάλλεται από τείχος και αρκετά μνημεία της έχουν χαρακτηριστεί ως μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO.
Ζάνταρ
Νησιά Δαλματίας
Λίμνες Πλίτβιτσε
Ντουμπρόβνικ
-
Διασκέδαση
Αν επισκεφθείτε το Ντουμπρόβνικ καλοκαίρι ενδεχομένως θα σταθείτε τυχεροί και θα απολαύσετε από κοντά το διάσημο Φεστιβάλ της Ελευθερίας που ξεκίνησε το 1950 και έκτοτε διοργανώνεται κάθε καλοκαίρι. Μουσική, χορός και θέατρο, βρίσκουν στέγη στις φιλόξενες γωνιές της πόλης ενώ μεγάλα ονόματα του καλλιτεχνικού στερεώματος δίνουν κάθε χρόνο το δυναμικό «παρών». Επισκεφθείτε το http://www.dubrovnik-festival.hr για περισσότερες πληροφορίες.
Όσο για τη νυχτερινή σας διασκέδαση και πάλι δεν θα μείνετε παραπονεμένοι. Clubs που μένουν ανοιχτά ως… τις πρώτες πρωινές ώρες, όπως τα Factory, Latino κ.α. βρίσκονται στη διάθεσή σας ενώ αν είστε οπαδοί της τζαζ, αναζητήστε το Trubadur Jazz Cafe, το Karaka, για βραδιές σε ένα μπαρ-ιστιοφόρο, πιστό αντίγραφο του 16ου αιώνα που αγκυροβολεί στο λιμάνι ή στο D’ vino Wine Bar για κρασοκατανύξεις…
-
Αγορές
Περπατώντας στην Stradun, το κεντρικό πλακόστρωτο της Παλιάς Πόλης, θα δείτε δεξιά κι αριστερά σας σειρές από μαγαζάκια με το χαρακτηριστικό στιλ της καστροπολιτείας, na koljeno, που θα πει πόρτα και πάγκος πωλήσεων μαζί. Στην πραμάτεια τους θα βρείτε χειροποίητα μενταγιόν και άλλα ευφάνταστα κοσμήματα, καπέλα, δαντέλες, κεντήματα, κεραμικά, σελιδοδείκτες.
Στο παζάρι της παλιάς πόλης, οι ντόπιοι στήνουν πάγκους στην πλατεία Gundulieceva Poljana, διαλαλώντας φρούτα, ρούχα, λουλούδια, σπιτικά γλυκά σαν τα Kras’ Bajaderas με αμύγδαλο. Στο Ντουμπρόβνικ ακόμα και το shopping είναι τέχνη με στοιχεία θεατρικότητας αφού θα δείτε συχνά τους πλανόδιους πωλητές ντυμένους με αναγεννησιακές στολές. Γνωρίζατε ότι η παράδοση της γραβάτας γεννήθηκε στην Κροατία; Έτσι τουλάχιστον υποστηρίζουν οι Κροάτες οπότε στις μπουτίκ θα βρείτε το κλασικό ανδρικό αξεσουάρ από μετάξι σε μεγάλη γκάμα χρωμάτων και σχεδίων.
-
Φαγητό
Στο Ντουμπρόβνικ θα δοκιμάσετε μεσογειακές γεύσεις με κροατικό άρωμα και ιταλικές επιρροές στα εστιατόρια μέσα στην Παλιά Πόλη αλλά και πάνω στην προκυμαία του λιμανιού. Ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά από τους ψαρότοπους της Αδριατικής που θα απολαύσετε σε υπέροχες ταράτσες με θέα τη θάλασσα. Γευτείτε στρείδια και μύδια μαγειρεμένα αχνιστά ή κοκκινιστά που προέρχονται από το εκτροφείο οστρακοειδών στον κόλπο Μάλι Στον, ψαρόσουπα, ριζότο με θαλασσινά, αλλά και pasticada, το κροατικό στιφάδο ή arambasici, τα δαλματικά ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο.
Συνοδέψτε το γεύμα σας με κρασιά από ετικέτες του τοπικού αμπελώνα και πιείτε το χωνευτικό ποτό travarica που μοιάζει με το ρακί. Για επιδόρπιο, ζητήστε μια rozata, τη δαλματική βερσιόν της κρεμ καραμελέ. Πιείτε τον καφέ σας στα τραπεζάκια έξω πάνω στο πλακόστρωτο του κεντρικού δρόμου της Παλιάς Πόλης, στις όμορφες πλατείες σαν θεατρικό σκηνικό, με φόντο τα αναγεννησιακά και μεσαιωνικά κτίρια, χαζεύοντας το πολύχρωμο πλήθος που περνά.
-
Διαμονή
Πληθώρα ξενοδοχείων για κάθε γούστο και βαλάντιο θα βρείτε τόσο μέσα όσο και έξω από την πόλη του Ντουμπρόβνικ. Ωστόσο, επειδή τα τελευταία χρόνια, η όμορφη πόλη έχει αναδειχθεί σε κορυφαίο ταξιδιωτικό προορισμό, θα πρέπει να κάνετε έγκαιρα τις κρατήσεις σας ειδικά αν ταξιδέψετε από την άνοιξη ως τα μέσα του φθινοπώρου.
